この一冊で十分!絶対知って欲しい台湾人のソウルフード20選

台湾人にとって、屋台は生活の一部だけではなく、台湾の歴史を刻まれた大切な文化だ。本書では台湾料理のイメージをもっと浮かべやすいように、厳選した20種類の「屋台料理」をわかりやすく紹介する!

『台湾あじめぐり』は旅行者だけでなく、地元の人も読みたくなる!

具体的な内容

1.中国語、英語、日本語の三ヶ国語対応

メニューを見る際、漢字を読んでなんとなく意味がわかるものの、注文する際に発音がわからない時に役に立つ、拼音(中国語のローマ字)も一緒に載せた。

2.各料理の由来、特徴や作り方の紹介

地元の人でも知らない、ディープな情報がたくさん詰まっている。主要原材料もピックアップして、さらに紹介を深める!

3.20種類の屋台グルメ

【主食】滷肉飯、擔仔麵、蚵仔麵線、牛肉麵、油飯、碗糕
【温かい料理】蚵仔煎、小籠包、臭豆腐
【デザート】珍珠奶茶、麻糬、芒果冰、豆花、檸檬愛玉
【おやつ】大腸包小腸、鹹酥雞、茶葉蛋、蔥抓餅、胡椒餅、割包

*ピックアップした理由は台湾人のソウルフードだけでなく、日本でも食べられそうな物を選んだ*

つまりお土産としていかが?

「台湾あじめぐり」の周辺グッズ

高機能クロス

★ ポリエステル100%、両面編み
★マイクロファイバー、 繊維は僅か髪の1/200
★ 特殊な三角錐形繊維、油脂汚れ、指紋、埃などを残さず拭き取れる、極細繊維でメガネやスマホ画面にも傷がつかない
★洗って繰り返しに使っても色落ちしない
★ 優れた吸水性と拭き取り力

収納ポーチ

★高機能クロスと同じ材質
★ポーチとして使うと、化粧品やスマホ、バッテリーなどを入れる時、摩擦による傷をは避ける。

マスキングテープ

★5種類人気がある台湾グルメのモチーフ
★手帳や手紙を可愛く装飾できる

ポストカード

購入場所

pinkoi

https://jp.pinkoi.com/store/byc

creema

https://www.creema.jp/c/bye/item/onsale

(注)台湾で購入する時、Logoの確認を!

TOMOじゃん

David

WTingChung@gmail.com

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